- 160g Masla
- 80g práškového cukru
- 200g hladkej múky
- 50g kukuričného škrobu
- 1 lyžička škorice
- 2 lyžičky kakaa
- Gélové farbivo
• Cukor a maslo vyšľaháme do peny, pokojne v robote. Potom pridáme preosiatu múku so škrobom a rýchlo zmiešame na kompaktné cesto.
• Rozdelíme na dve časti. Z cesta si urobíme placku/mištičku a pridáme farbivo a škoricu/kakao. Prehniteme, kým sa farba nespojí. Dáme na chvíľu do chladničky.
• Vyvaľkáme pomocou dvoch papierov na pečenie placku s hrúbkou aspoň 5mm a vykrajujeme tvary. Dôležité je vykrajovače "namočiť" do múky a potom ich ľahko oklepať. Potom cesto pôjde pekne vybrať. Na prenesenie na plech použite kovovú lopatku.
• Pečieme na 160 ° C horúco vzduch 18-20 minút.
1 komentár
Dobrý den,
moc Vám děkuji za recept. Vyzkoušel jsem ho a esíčka dopadly přímo skvěle! Všem, kteří chtějí doma upéct esíčkové sušenky tento recept mohu vřele doporučit. Zkoušel jsem i jiné recepty na esíčka a nedopadly tak dobře jako tento. Moc díky :)